6月下旬以来，广西北流市大果场、农产品深加工企业共同努力，全力推进“鲜果销售+烘干加工”双管齐下。截至7月15日，全市荔枝采摘已基本结束，未发生大量滞销现象。

  大同果业有限公是北流市内一家玉林市级荔枝深加工龙头企业。6月下旬以来，该公司一直在向周边广大果农大量收购新鲜荔枝，并进行烘干、晒干或加工成其他产品。公司总经理钟耀雄说：“我们每天大概收购两三万斤，有桂味、仙进奉、鸡嘴荔、六月红等等，加工成荔枝干、荔枝酒、荔枝醋、荔枝汁等产品销往全国各地。”

  除了大同果业，北流市荔乡缘果场也在进行荔枝烘干加工。“我们每天采果量是10万多斤，客商装完鲜果后，剩余下大概4万多斤的荔枝就进行烘烤做成荔枝干。今年预计我们总共要烘干鲜果60至50万斤。”果场负责人肖泉介绍，荔枝加工后销售与荔枝鲜果销售相比，前者虽然投入较大，但效益更好、风险更低。

  据了解，目前北流市内生产的荔枝干等产品，保存期都在两年左右，发展荔枝深加工大有可为，市场前景好。北流市目前共有8家农业企业开展荔枝深加工、2家大型果场既销售鲜果又加工荔枝干。预计今年全市荔枝总产量为15万吨，其中深加工占比约10%。（杨光登）